Un estudio hecho por la Procuraduría de Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que algunas marcas de Nuggets de pollo no están hechas al 100 por ciento de carne de ave.
En cambio, muchas marcas sólo contienen el 20 por ciento de carne y adicionan con pellejo, agua, empanizadores, harinas, almidones, féculas, especias, sal, aceite y proteína de soya, entre otras cosas.
Por esa razón advierte la Procuraduría que todas las marcas contienen un exceso de calorías, grasas trans, grasas saturadas y sodio.
Los resultados fueron publicados en la Revista del Consumidor del mes de abril en la que evaluaron 11 marcas, los cuales la única que no comprobó tener carne fue Tyson Kids Nuggets de Pollo.
Le siguen Del Día Nuggets de pollo 20%, Del Día Nuggets de pechuga de pollo 21%, Bachoco Nuggets de pechuga de pollo 39%, Great Value de pechuga de pollo 48%, Griller´s de pechuga de pollo 49%, que son las que menos cantidad de producto cárnico tienen; las que más poseen son Pilgrim´s 55%, Pilgrims de pechuga de pollo 55%, Bachoco prácticas de pechuga de pollo 61% y Valley Foods 64%.
Mientras tanto, las marcas que obtuvieron de las mejores calificaciónes fueron Valley Foods Nuggets de Pechuga de Pollo de 900g, Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo de 600g, Bachoco Prácticos-Nuggets Selectos de 700g y Great Value Nuggets de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado de 700g.
